ビタミンやミネラルを摂取しようとよく言われます。 これらのものはコエンザイム(Co Enzyme：補酵素)と呼ばれています。

酵素とはエンザイム(Enzyme)のことです。 そして、補酵素。名前のとおり酵素を補うものです。 酵素があった上でのコエンザイムなのです。

ビタミンやミネラルと言った栄養素を体内に取り入れた上で、 酵素があって始めて身体のメンテナンスが行なわれます。 これまではビタミンやミネラルの重要性はいろいろなところで指摘されていましたが、 酵素に関する重要性は指摘されていませんでした。 しかし、名前からも分かるように、酵素のほうが主役として存在しているのです。